軽井沢 Sajilo Cafe Forest インドカレー
RESTAURANT

【軽井沢・サジロカフェ】旧軽裏通、ネパール人シェフの本格カレー

世の中には“カレーフリーク”がたくさんいますが、軽井沢にもそんな方々の舌を満足させるカレーの名店が存在します。今回ご紹介するのは、「Sajilo Cafe Forest(サジロカフェ・フォレスト)」。ネパール人のシェフが作る本格カレーのお店です。

スパイスは36種類。居心地がいい空間で、自分好みの辛さを求める

賑やかな旧軽井沢銀座通りを離れ、皇室ゆかりの「軽井沢会テニスコート」の近くに佇むSajilo Cafe Forest。真っ白な外観は、周辺の緑や色とりどりの草花に彩られ、とても清楚な雰囲気を漂わせています。築50年を超える建物は、古さというよりアンティーク。洋館の素晴らしさが、食とともに楽しめます。

使用するスパイスは何と36種類! 野菜とともに一日かけてじっくりと煮込みます。そうして出来上がったカレーは、とてもまろやか。その一方でスパイスもしっかりと効いていて、「さすが本場のシェフが作ったカレーだ」と納得です。

ランチメニュー

ランチメニューは3つのコースから選べます。

  • Aコース「前菜、カレー1種、ナンまたはターメリックライス」1,250円
  • Bコース「カレーが2種になる」1,400円
  • Cコース「さらにタンドリーチキンとスープが付く」1,950円

カレーはチキン、ベジタブル、マトン、そして日替わり(えびカレーやシーフードカレー、キーマカレーなど)から選ぶことができます。

+200円でセットドリンク(チャイ:アイスorホット、ラッシー、アイスコーヒー)、+250円でオプション(クルフィー:インドの手作りアイス、ミルクペダ:ミルクで作るインドのスイーツ、自家製ヨーグルトにフルーツソースかけ、ナンのおかわり)を追加できます。

※すべて税込(消費税改定に伴い、価格は要確認)

辛さが微調整できる

辛さは、そのまま食べるとほとんど辛くありません。辛くしたい方は、以下を目安に注文しましょう。「∞」もあるので、どんな辛さにも応えてくれますよ。

  • 0.5・・・中辛くらい
  • 1.0・・・中辛より辛い
  • 1.5・・・辛口
  • 2.0・・・けっこう辛口

この他、微調整ができるようにスパイスも添えてくれます。それをちょっとずつ加えながら、自分好みの味を発見するのも楽しいです。ナンは大きくて甘みがあり、とても満足感が高いもの。店内のテーブルや椅子、お皿もおしゃれで、心地いい食事タイムが手にできます。ネパール語で“居心地がいい”という意味のSajilo(サジロ)の店名に納得です。

ちなみにワイン(ヨーロッパはもちろん、インドワインも!)やネパールビールなど、アルコール類も用意されています。

まとめ

先ほどもご紹介したように、そのままでは辛さがほとんど感じないため、お子様連れにもおススメです。またテラス席は、ペット同伴もOK。隣に併設された「atelier Sajilo(アトリエサジロ)では、ネパールやヨーロッパのアンティーク雑貨などが販売されているので、お気に入りの一品を見つけるのも素敵な時間の過ごし方です。軽井沢には、ハルニレテラス内の「Sajilo Cafe LINDEN」もあります。

Sajilo Cafe Forest アクセス

所在地 北佐久郡軽井沢町大字軽井沢 859-1
電話番号 0267-41-3434
営業時間 【月〜金】
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
【土日祝】
11:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 無休
12月初旬から冬季休業 詳しくは電話で確認
駐車場 無し ※近隣に有料駐車場あり

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