軽井沢で「ラーメン」は、あまりイメージが湧かないかも知れません。軽井沢と聞けば、おしゃれなお店ばかりを想像しがちですが、当然ながら庶民的なお店も存在します。今回は、地元民からこよなく愛される「三代目 仔虎（ここ）」をご紹介しましょう。場所は、軽井沢町役場のすぐお隣。次から次へとお客様がやってくる名店です。
続きを読む【軽井沢・三代目仔虎】丁寧に仕上げられた中華料理のようなラーメン
ラーメン
【軽井沢・レストラン菊水】洋食屋さんがつくる裏メニュー「らーめん」を求めて
「老舗の洋食屋さんが、裏メニューで、らーめんを提供しているらしい」。そんな魅惑あふれる情報を耳にした「ココドコ軽井沢」のスタッフ3人。いそいそと、お腹減らして、よだれを垂らしながら出かけてきました。その名は「菊水」。以前は旧軽井沢にお店を構えていましたが、2017年6月に移転オープン。期待に胸を膨らませて、いざ出陣です。
続きを読む【軽井沢・榮林】東京・赤坂で大人気の高級中華を軽井沢で食す
軽井沢には、食通を唸らせるお店がたくさんありますが、今回ご紹介する中華料理 榮林 軽井沢店もその一つ。旧軽井沢にほど近い自然豊かなロケーションの中に、コテージ風の母屋と、端正なお座敷のある別館が佇みます。
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