ディナー

【軽井沢・肉】ステーキ、とんかつ、焼鳥、肉を食らうならこのお店

軽井沢イズツヤのハンバーグ

心待ちにしていた軽井沢でのランチ&ディナー。「今日は肉を食らおう!」。そんな方におススメしたい肉料理の名店をご紹介しましょう。旅の思い出に。記念日に。肩ひじ張らずに気軽に。そして買い出しやお土産に…。そんなさまざまなシーンにしっかりと応えてくれるお店の数々です。では、お肉のオンパレード、始まり始まりです!

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【軽井沢・シェ草間】温かみのある静かな空間で、フランス自然料理を

軽井沢・シェ草間 サラダ オルトアサマのイタリア野菜

フランスで修業し、南青山や沖縄などの有名レストランで腕を磨いたオーナーシェフの草間文高さんが、2008年にオープンした「シェ草間」。美しい木立の中に、大きな山桜の木を抱くように佇むお店です。旧軽井沢銀座通りにあったフレンチレストランで料理長をしていたとき、その味にほれ込んだご常連が独立を勧め、泉の里に開店したそうです。ソムリエの奥様とスタッフとともに、心が行き届いた丁寧なサーヴがうれしいお店です。

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【軽井沢・レストラン菊水】洋食屋さんがつくる裏メニュー「らーめん」を求めて

「老舗の洋食屋さんが、裏メニューで、らーめんを提供しているらしい」。そんな魅惑あふれる情報を耳にした「ココドコ軽井沢」のスタッフ3人。いそいそと、お腹減らして、よだれを垂らしながら出かけてきました。その名は「菊水」。以前は旧軽井沢にお店を構えていましたが、2017年6月に移転オープン。期待に胸を膨らませて、いざ出陣です。

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